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【2021年度フィールド科学実習Ⅰ】(15)　12月の実習

印刷用ページを表示する 2021年12月28日更新

2021年度　フィールド科学実習Ⅰ　12月の実習

12月の実習の様子です。1年生は野菜?果樹の規格に関する講習、醸造用ブドウの剪定、果樹の各種剪定、餅つき（お米の加工）を行いました。2年生も果樹の各種剪定、餅つきを行いました。次年度に向けた剪定管理の重要性や伝統行事の餅つき（杵つき）を学修していただきました。

野菜?果樹の規格に関する講習（1年生）

規格

ワイン用ブドウの剪定管理（1年生）

ブドウ管理１
ブドウ管理２

果樹の剪定はなぜ行うか？（1,2年生）剪定した枝の利用や道具管理

果樹剪定
剪定
剪定後の枝
剪定後の道具管理

餅つき（1，2年生）　焼きもち、きなこ餅、ずんだ餅、ぜんざい

餅つき１
もちつき２
もちこね