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【健康科学コース】地域創生学部 健康科学コースの学生が県庁で収穫されたレモンをいただきました。

2022年12月15日に,健康科学コースの2年生が県庁で収穫されたレモン170個をいただきました。

健康科学コースは,管理栄養士?栄養教諭養成課程です。
学生は,健康の維持?増進のための食事について学んでいます。

いただいたレモンは,4月からの給食経営管理実習で使用する予定ため,少しずつ使用しながら,レシピを考案中です。

レモンがどんな料理に使用されるか楽しみです。

レモン1 レモン2