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【美高梅国际娱乐_2024欧洲杯下注-官网*直播】カルビー株式会社Calbee Future Laboの商品企画発表会で,1年生が発表を行いました!
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2020年2月12日更新
カルビー株式会社Calbee Future Labo(CFL)との新商品開発プロジェクトの一環として,2月6日(木曜日)に商品企画発表会が行われ,本学美高梅国际娱乐_2024欧洲杯下注-官网*直播の1年生8名と広島工業大学食品生命科学科の1年生2名が発表を行いました。
本プロジェクトへの参加を希望した1年生8名は,新商品開発のヒントとなる顧客ニーズを把握するため,2019年の7月からインタビュー形式によって1週間分の生活記録の調査を行ってきました。さらに,10月からは商品企画を行うための研修を受けてきました。
これらの活動を通じて得た顧客ニーズや商品企画の考えを基に新商品を考案し,商品企画発表会では,新商品のプレゼンテーションを行いました。発表後は,CFLスタッフ,CFLのサポーター,教職員および学生による投票により,最優秀企画案が選出されました。
本プロジェクトの参加を通じて,学生は商品開発の一端を体験的に学ぶことができました。また,初対面の方々に対して生活記録のインタビューを繰り返し行うことで,コミュニケーション力の向上に繋がり,また,様々な年代層の食生活の実態やニーズも学ぶことができました。管理栄養士を目指す学生達の今後の人生において,今回の経験が大いに活かされていくことを期待しています。